Sonntag, 28. August 2011

Kochen heute und das leckerste Eis, dass ich seit langem gegessen habe

Nur mal vorweg erwähnt: ich liebe Koch- und Backbücher und besitze davon viele schöne Exemplare.
Meine Online-Rezeptesammlung ist inzwischen allerdings auch so umfangreich, dass man daraus alleine ein Rezeptbuch fertigen könnte. Bei den vielen schönen Bildern und detaillierten Beschreibungen kann ich oft nicht wiederstehen. Ich weiß nicht wie es euch geht, doch wenn ich irgendwo lese:"der/die/das Leckerste...." wird das Rezept sofort abgespeichert und  meist so schnell wie möglich nachgekocht oder - gebacken. Daraus sind mit der Zeit viele neue Lieblingsgerichte für mich entstanden. 
Lange Rede - kurzer Sinn: ich koche mit Laptop in der Küche. 


So auch diese Tage.
Viele von euch kennen bestimmt den Blog von Steffi mit dem passenden Namen  Ohhh...Mhhh...
Da könnt ich stundenlang lesen und mich inspirieren lassen ... einfach lecker und noch dazu sehr sympathisch.
Diesmal sollte es ein Eis werden, welches Steffi den liebevollen Namen Schniggers-Eis gegeben hat.
Wer den ähnlich benannten Schokoriegel kennt und liebt, ist bei dem Rezept genau richtig. Mir persönlich schmeckt das Eis sogar besser.
Ich könnte jetzt anfangen zu Schwärmen, doch probierts selbst, es lohnt sich.


Komischerweise habe ich im Supermarkt vergeblich nach der Karamellsoße gesucht. Ich hätte schwören können, die gibts dort immer. Egal, denn auch dafür habe ich ein Rezept schon vor einiger Zeit abgespeichert.
Der dazugehörige Blog ist kulinarisch sowie optisch ein Traum!
Was ich soeben lapidar als Karamellsoße bezeichnet habe, nennt sich in Wirklichkeit
Klingt natürlich auch um einiges besser ... und ohne zu übertreiben: nur dieser Name wird dem Rezept gerecht. Reicht für zwei Gläser und die Reste sind nach dem Abkühlen in den Kühlschrank gewandert, wo sich daraus eine wunderbare Karamellcreme entwickelt hat, die nun morgens auf jeden Fall aufs warme Toast wandert.
In diesem Sinne : Bon Appétit und einen tollen Wochenstart!



 

Kommentare:

Corinna hat gesagt…

Oh, das ist so gemein! Erst davon vorschwärmen und dann auch noch solche Bilder zeigen! ;-)) Es sieht oberköstlich aus! Und ganz zufällig hat sich Tochterkind heute Snickerseis gewünscht. Ich flitz gleich los zu einkaufen.........

LG,
Corinna

pik dame hat gesagt…

machen wir das demnächst mal zusammen? du schniggers und ich mars? ich will das auch machen, aber ich trau mich alleine nicht! komm her und mach mit mir lecker mjam mjam mars eis !

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Stefanie Z. - glasklarundkunterbunt@mail.de

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Quelle: www.juraforum.de