Donnerstag, 22. August 2013

Kochen hilft manchmal


Es gibt diese Tage, an denen man sich morgens nach dem Aufstehen am liebsten direkt wieder ins Bett legen mag.
Manchmal hilft eine gut gefüllte Linkliste mit vielversprechenden Rezepten. Folgende Rezepte habe ich alle an einem Tag umgesetzt - ich kann sie ausnahmslos weiterempfehlen.


BASILIKUMLIMONADE

Rezept: Matimuk
Der nächste Sirup folgt bestimmt, dann auch mit ein paar Stängeln Rosmarin.


PFIRSICHKOMPOTT


Rezept von hier
Dafür habe ich weiß- und gelbfleischige Pfirsiche verwendet, enthäutet und mit Vanillemark verfeinert.


MANDELKUCHEN


Es ist tatsächlich so: trotz seiner Unscheinbarkeit, übertrifft er alle Erwartungen.



Das perfekte Rendezvous zwischen Mandeln und Pfirsichen.
Ich fürchte, ich muss noch viel Pfirsichkompott kochen, bevor sich diese Früchte in die lange Pause verabschieden.


KHORESHT-E-ALOO BOKHARA


Ein orientalischer Eintopf mit einer fruchtig-süßen Note dank der Backpflaumen.
Die Kartoffeln habe ich durch eine Süßkartoffel ersetzt und das Gericht (wie empfohlen) mit einem Klecks Joghurt versehen. 
Herrlich! Auch wenn ich es sicherlich niemals schaffe, den Namen auch nur annähernd richtig auszusprechen. 

In diesem Sinne: Kochen hilft manchmal...



Kommentare:

mme ulma hat gesagt…

ja, so seh ich das auch. und solche fotos sind ein guter beweis, wie ich finde. und so richtig fröhlich stimmen mich gerade unsere kochparallelen :)
liebe grüße!

zucker ruebchen hat gesagt…

Da würde ich mich gerne mit an den Tisch setzten. Sieht das alles lecker aus. Da bekommt man schon von Gucken bessere Laune. Das Eintopfrezept hab ich mir schon ausgedruckt, jetzt schau ich mal nach dem Kuchen. Lieblichste Grüße Jennifer

Nina hat gesagt…

Es duftet bis hier hin. Das mit dem Namen vor allem, aber auch der Kuchen nebst Obst. Sei feste gedrückt, das hilft auch manchmal. Nina

ars pro toto hat gesagt…

Wow, wow, wow! Sieht unverschämt köstlich aus. Allesamt. Einiges – Nein! ALLES! – davon landet sicher auch auf meiner Probierliste. Besonders neugierig macht mich natürlich die ungewöhnliche Basilikumlimonade. Ich bin ein Fan von experimenteller Küche. :-)
Allerliebste Grüße
Sonja

Lebenslustiger hat gesagt…

Kochen hilft mir gar nicht...aber essen! :) Hmmm - klingt alles sehr sehr köstlich...liebe Grüße, Anette

Krimserei hat gesagt…

Wow, das sieht ja alles extrem köstlich aus!!!
Und deine Fotos sind auch wuuuunnnnderschön!
Liebe Grüße
Angela

Seraphina´s Phantasie hat gesagt…

Deine Fotos machen mir richtig Appetit. Alles sieht total lecker aus.
Der Frosch hatte -glaube ich- Schreckstarre und ist einfach sitzen geblieben. Das habe ich einfach genutzt.
Viele Grüße Synöve

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Stefanie Z. - glasklarundkunterbunt@mail.de

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Quelle: www.juraforum.de